全國早茶大會暨2024年“貴州綠茶”第一采 大咖匯集共話普安茶產業(yè)發(fā)展

全國早茶大會暨2024年“貴州綠茶”第一采活動現(xiàn)場

中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標準化技術委員會主任委員王慶：“貴州綠茶”第一采助力區(qū)域公共品牌新提升

“今天很高興能夠與大家相聚古樹茶之鄉(xiāng)貴州普安，共同參加全國早茶大會暨2024年‘貴州綠茶’第一采活動?！蓖鯌c說。

王慶認為，“貴州綠茶”第一采活動的成功舉辦，將對“貴州綠茶”區(qū)域公共品牌建設提升以及貴州茶產業(yè)新時期高質量發(fā)展產生重要的推動作用。

王慶說：“普安的氣候獨特，生態(tài)優(yōu)勢明顯，植茶歷史悠久，是貴州茶葉重點產區(qū)之一。近年來，普安縣委、縣政府高度重視茶產業(yè)發(fā)展建設，積極主動搶抓東西部協(xié)作、定點幫扶機遇，將茶產業(yè)作為脫貧攻堅同鄉(xiāng)村振興有效銜接的支柱產業(yè)，凝心聚力做好茶，矢志不渝促振興。真正做到了‘一片葉子，成就一個產業(yè)，富裕了一方百姓’?！?

2023年，普安縣被中國茶葉流通協(xié)會授予“2023年度茶業(yè)高質量發(fā)展縣域”稱號，并再次入選“全國重點產茶縣域”。

“中國茶葉流通協(xié)會這次活動特別邀請了來自全國各茶葉產銷區(qū)重點企業(yè)、行業(yè)組織代表及茶葉采購商等百余人，走進普安，共品普安早茶，實現(xiàn)有效產銷對接與合作交流；同時還邀請了宜賓市翠屏區(qū)和柳州市三江縣等全國知名的早茶產地的相關負責人來普安交流研討，共商全國早茶發(fā)展之大計?！蓖鯌c說，中國茶葉流通協(xié)會還計劃在今年與普安聯(lián)合舉辦“普安紅杯”采茶制茶斗茶全國公開賽，邀請全國有關省區(qū)的制茶大師親臨現(xiàn)場，交流互動，通過賽事活動提升貴州制茶技藝和水平，進一步助力貴州茶產業(yè)高質量發(fā)展。

“希望普安繼續(xù)搶抓機遇謀發(fā)展，務實創(chuàng)新求突破，深挖拓展當?shù)夭枞~‘古、早、凈、香’的獨特品質優(yōu)勢。圍繞四球古茶的獨特性和稀缺性，加大四球古茶品種選育科技攻關，培育更多‘古茶’系列特色品種；繼續(xù)優(yōu)化提升‘白葉一號’特色茶樹品種栽培和加工利用，通過數(shù)字化標準化賦能，提升普安茶產品品質優(yōu)勢和市場競爭力；持續(xù)聚焦普安‘早’茶特色，提煉‘早’茶產品優(yōu)勢，塑造‘早’茶品牌亮點，通過構建專業(yè)化的茶葉產銷服務平臺，推動‘早’茶產銷對接，不斷提升市場占有率，把普安“早”茶打造成為貴州、全國乃至世界茶產業(yè)的亮麗名片?！碧岬綄ζ瞻膊璁a業(yè)未來的發(fā)展，王慶給出了自己的建議，中國茶葉流通協(xié)會將繼續(xù)攜手普安和貴州全省各茶葉主產區(qū)，支持貴州茶產業(yè)建設、推動貴州茶品牌提升，引導貴州茶文化、茶產業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展，助力貴州茶經(jīng)濟邁上新的臺階。

中國工程院院士、貴州大學校長宋寶安：圍繞“品種品質品牌”持續(xù)深化校地合作

“普安縣茶資源稟賦比較優(yōu)勢顯著，元旦就能采摘新茶，是普安多年來茶產業(yè)發(fā)展的積淀?！彼螌毎舱f道。

宋寶安說，元旦佳節(jié)，祖國大地乍暖還寒，貴州茶園早已春意盎然，茶芽吐蕊、茶人忙碌、茶香四溢。貴州立體氣候優(yōu)勢顯著，是世界上唯一一顆茶籽化石的發(fā)現(xiàn)地，是茶樹生長的天然場所，早茶不僅開采時間早，而且品質非常好。綠色、生態(tài)、安全、健康是貴州茶最大的底氣，“做干凈茶、掙干凈錢”的理念已深入貴州茶行業(yè)，并成為了貴州茶人恪守的基本準則。

近年來，普安縣深入踐行“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念，以“生態(tài)茶、干凈茶、有機茶”為目標，制定《普安縣茶園綠色生產綠色防控實施方案》，強化茶產業(yè)專班、業(yè)務部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）同步推進，健全“一網(wǎng)三清單”工作制度，實行茶園網(wǎng)格化包保管理。

宋寶安介紹，貴州大學充分發(fā)揮科技、人才等優(yōu)勢，創(chuàng)新了以蟲治蟲、以草抑草技術，研發(fā)了生防線蟲和微小花蝽，建設天敵生產線2條，開展茶園害蟲防治，還研究推廣了“免疫誘抗、生物防治、理化誘控、科學用藥”綠色防控技術，形成以“農民田間學?！睘楹诵牡摹皩＜覉F隊+技術干部+種植企業(yè)”人才培養(yǎng)方式，采取公布團隊成員手機號碼、實施“博士村長”計劃、組建“貴州茶葉病蟲害綠色防控技術示范群”、編制和推送技術資料等方式，先后建設茶樹病蟲害綠色防控技術示范區(qū)210個，核心試驗示范面積18.1萬畝。

“貴州大學在普安建設茶樹病蟲害綠色防控技術集成轉化示范基地3000畝，推動普安茶園病蟲草害綠色防控的成效大幅提升?！彼螌毎步榻B，貴州大學牛素貞教授團隊對普安四球茶經(jīng)過長達12年的潛心研究，在普安建立了四球茶原生境保護核心區(qū)320畝、馴化栽培面積3000畝，選育四球茶優(yōu)異品種4個，建成全國首個“野生四球茶原生境保護點”“野生四球茶馴化栽培基地”。

宋寶安表示，下一步，貴州大學將圍繞“品種、品質、品牌”，以貴州正山堂普安紅茶業(yè)有限公司、貴州大學茶產業(yè)研究院學院聯(lián)合成立普安紅茶產業(yè)研究院合作簽約為契機，與普安深入開展多渠道、多層次、多形式的交流與合作。一是組建“普安紅茶產業(yè)研究院”，立足普安縣茶產業(yè)基礎優(yōu)勢，充分發(fā)揮貴州大學學科、團隊、人才、技術、成果優(yōu)勢，共同組建“普安紅茶產業(yè)研究院”，圍繞茶葉領域，進行聯(lián)合攻關、研發(fā)創(chuàng)新，推動科學研究，實施成果轉化，建立示范應用。二是搭建“農民田間學?！保ㄔO技術服務平臺，共建教學實訓、實習基地和農業(yè)技術培訓基地，培育培養(yǎng)輸送優(yōu)秀鄉(xiāng)土人才，對茶農種茶、管茶習慣進行指導和扭轉。三是做足茶葉品質文章，全面推廣茶園害蟲生態(tài)調控技術，通過建立茶樹病蟲害綠色防控技術集成轉化示范帶動，營造了良好的茶園綠色防控氛圍，推動茶園綠色防控新理念、新技術不斷進村入戶。

《中國茶商業(yè)白皮書》總編輯、說茶傳媒創(chuàng)始人兼CEO賴曉東：把“早茶”做成茶產業(yè)的一張靚麗名片

“普安早春茶生長的自然地理條件十分優(yōu)越，普安縣地處亞熱帶季風濕潤氣候區(qū)，核心產茶區(qū)是典型的高海拔、低緯度、多云霧、無污染地區(qū)，地下還有豐富的地熱資源，加之茶區(qū)處于高原盆地，春茶比全國其他地方早20天左右，是全國綠茶開采最早的茶區(qū)之一?！闭劦狡瞻苍绱翰璧陌l(fā)展現(xiàn)狀，賴曉東如是說。

賴曉東說，普安縣茶產業(yè)影響力逐步上升，以“早”富裕百姓，把“早茶”做成普安縣茶產業(yè)的一張靚麗名片，助力鄉(xiāng)村振興。從2022年開始，被貴州省確認為“貴州綠茶第一采永久首采地”。從普安茶產業(yè)的發(fā)展規(guī)模來看，普安縣從1995年至2021年以來，茶產業(yè)發(fā)展進入快車道，質量大幅提升，產業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大，茶產業(yè)已成為該縣助推鄉(xiāng)村振興、實現(xiàn)高質量發(fā)展的重要產業(yè)。

“以目前普安早春茶的發(fā)展現(xiàn)狀來看，有優(yōu)勢也有劣勢。優(yōu)勢在于品牌優(yōu)勢、品質優(yōu)勢、文化優(yōu)勢。普安是‘中國古茶樹之鄉(xiāng)’‘中國茶文化之鄉(xiāng)’，全縣有2萬余株野生四球古茶樹，被譽為可以喝的活化石，普安茶具有‘古、早、凈、香’的特點，早茶‘聯(lián)盟春’被打造成為中國又一知名綠茶品牌，‘普安紅茶’‘普安四球茶’也是地理標志品牌。普安茶的劣勢在于優(yōu)質早芽品種缺乏，茶企帶動能力不強，品牌宣傳力度不夠?！辟嚂詵|分析了普安早春茶的發(fā)展現(xiàn)狀。

至于普安早春茶未來的發(fā)展方向，賴曉東也給出了他的建議?！拔艺J為，可以提煉普安早春茶的主打特色，拉開與其它早春茶品牌的差異，例如定制特色宣傳片，以視、聽撬動更多人認識普安早春茶；推出普安早春茶主打口號，進一步深入消費者內心；推出主打早春茶的品種，提升品質及口感的穩(wěn)定性?！?

賴曉東還建議，要充分發(fā)揮品牌優(yōu)勢，加大宣傳力度，充分利用新媒體、網(wǎng)絡媒體、社交媒體優(yōu)勢，增加普安早春茶話題討論度，降低季節(jié)性缺陷，加強覆蓋全年度熱點推廣。同時，持續(xù)堅持“引進來”和“走出去”相結合，增加普安品牌活動，增設全年熱點活動，吸引更多人走進普安，同時增加“走出去”的機會，積極參與其他茶產區(qū)、茶展會等交流活動，增強自身動能。

（文/圖黔西南日報融媒體 記者 韋夏夏 楊朝敏）

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